ЛОГО

Социальные отношения и интересы.

Логин:

Пароль:

Добро пожаловать!

Вы вошли как гость, рекомендуем Вам авторизироваться либо пройтипроцесс регистрации . Если Вы забыли пароль, то Вы можете его восстановить
.

Рецепт засолки грибов горячим способом

Опубликовано: 13.10.2017

видео Рецепт засолки грибов горячим способом

Соленые грузди. Потрясающие хрустящие грибы!

Практикуют три способа домашнего засола: холодный, горячий и сухой. Но в целях профилактики отравлений считаем нужным предупредить, что предпочтительны методы соления после предварительной тепловой обработки: съедобные грибы следует варить в течение 5-10 минут после начала кипения (отвар слить), а условно съедобные - в зависимости от вида до 30 минут отдельно от других грибов и после слива отвара обязательно промывают кипяченой водой несколько раз.



Солить можно почти все грибы, кроме сыроежки жгучеедкой, сморчков, строчков, зрелых трубчатых. Но главным образом в засол предпочитают пластинчатые, особенно млечники.

Можно ли солить грибы разных видов в одной посуде? Если сбор большой, нет смысла их объединять. Если невелик, можно сделать ассорти, получится ароматный засол. Но отваривать их следует отдельно по видам, т.к. разные грибы отличаются друг от друга и по продолжительности разваривания. О готовности можно судить по уходу грибов на дно кастрюли и прекращению образования грязной пены.


Грузди вкуснейший рецепт посола

А рыжики солить вместе с другими грибами нежелательно.

Для получения качественной продукции засола необходимо соблюдать как минимум три условия: для соления используют только ши-рокогорлую деревянную или эмалированную посуду со свободным доступом воздуха; посуду под соления необходимо хорошенько простерили-зовать; для засола следует использовать свежее грибное сырье, тщательно перебранное, очищенное и промытое.

Новости

Попал в аварию (ДТП) без страховки, порядок действий
Содержание статьи: Если попали в ДТП без страховки, придется полностью прочувствовать собственную ошибку. Оформление автогражданки не зря стало обязательным, ведь компании оказывают полезную поддержку

ДонТуристик | Страховка от невыезда
Страховка от невыезда — что это такое? Это возмещение убытков, связанных с вынужденным отказом от поездки. Проще говоря, если вы купили тур, но по каким-либо причинам не можете поехать, то страховая компания

Все тонкости страхования при аренде авто: франшиза, СDW, LDW и многое другое
Путешествие на автомобиле – выбор многих туристов. Действительно, если вам в принципе нравится водить, то во многих случаях аренда автомобиля станет лучшим решением для осмотра страны или местности,

Страховка от невыезда за границу: Пегас, Библио-глобус, Ресо и Росгосстрах
В дальней дороге могут случиться разные неприятности, однако самая страшная из них подстерегает путешественников еще до отправления – им может быть отказано в выдаче документов. Стоит заметить, что

АльфаСтрахование - отзывы клиентов, рейтинг страховых компаний
Задержка при согласовании ремонта по КАСКО из-за ошибки компании Вид страхования: каско Здравствуйте, я являюсь клиентом АльфаСтрахование 2-ой год. Первый год - без страховых случаев. 18 Мая 2017

Аренда машины и возврат франшизы - Miha Ulanov
20:11 - Аренда машины и возврат франшизы Мы арендовали машину на сайте economycarrentals.com . Это не прокатная фирма, а компания-брокер, которая сотрудничает со многими прокатными фирмами, и при

Как вернуть деньги за страховку по кредиту?
Пик проблем по навязанным страховка пришелся на 2010-й год – вместе с ростом кредитного рынка. Банкам было мало дохода от процентов, поэтому дополнительно к кредиту продавались различные страховки. Законодатель

Медицинская страховка
Медицинская страховка вещь полезная, наверно даже необходимая. Но чтобы правильно ею пользоваться нужно понимать, что и  как происходит, когда вам потребовалась медицинская помощь. Как из далекой и холодной

Как забрать машину со штрафстоянки без оплаты и страховки
Иногда автомобилисты сталкиваются с такой неприятной ситуацией, когда не могут обнаружить свой автомобиль в том месте, где он был оставлен. Развиваться события здесь могут в двух направлениях, либо авто

Что такое Зеленая карта (Green Card) страхования и как ее получить
«Зеленная карта» – это вид международного страхования. Без Green Card нельзя обойтись, если впереди запланировано длительное путешествие, причем не по территории родины, а далеко за её пределами.

Информация

Все права защищены
  • count 88x31px
  • count 88x31px
  • count 88x31px
  • count 88x31px
rss